Chiftele din icre

Ingrediente:

  • 200 g icre
  • 2 cepe
  • 100 ml ulei
  • 2 felii pâine
  • 300 g făină
  • sare şi piper după gust
  • 1 lingură condiment tip Vegeta
  • 1 linguriţă bicarbonat de sodiu

 

Mod de preparare:

Freci icrele cu ceapa tăiată solzişori şi bicarbonatul, apoi cu uleiul până ce devine o pastă albă, după care încorporezi şi feliile de pâine înmuiate în apă şi presate bine, făina, sarea şi pipe­rul după gust şi condimentul.

Obţii un aluat moale din care iei cu lingura şi prăjeşti chiftelele în ulei.

Sursa: www.restaurantedelux.ro

 

LĂSAȚI UN MESAJ

63 − 57 =