Salată de sfeclă cu ciuperci (de post)

Ingrediente: 2-3 sfecle, 2 cepe, 0.5 kg ciuperci proaspete, usturoi, ulei, sare, piper.

Mod de preparare: Sfecla se fierbe în coajă, sau se coace în cuptor. După ce se răcește, o dăm prin răzătoare (mare).

Se fierb ciupercile.

Ceapa se călește, apoi se adaugă ciupercile fierte. Adăugăm și sfecla, condimentăm după gust cu sare, piper. Cine dorește adaugă și  usturoi pisat.

Această salată o puteți servi cînd este caldă cu mămăliguță, sau rece cu pîine.

ortodoxia.md

LĂSAȚI UN MESAJ

56 − = 48